En septiembre del año 2000, la Universidad Metropolitana decide iniciar operaciones en el interior del país y comienza en la zona norte del Estado Anzoátegui, considerando su importante desarrollo y potencial. Delega esta tarea en dos egresados y profesores de esta Casa de Estudios, Eduardo Font Carvallo y Adolfo Kehrhahn Stolk, quienes, con el extraordinario apoyo de un equipo que conformaron, mucho trabajo y constancia, y teniendo un norte claro, han logrado consolidar lo que es hoy en día la Sede Oriente de EDUMET.
Actualmente, se cuentan con las sedes de Puerto la Cruz y Lechería, en las cuales se ofrecen actividades de postgrado, extensión y programas de idiomas como inglés, francés, italiano y alemán, para todas las edades en las modalidades presencial y virtual.